Ambiente

Il cacao salva dal traffico di droga una comunità e una zona protetta

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Foto di Sernanp
Daniele D'Amato
Scritto da Daniele D'Amato

Nelle foreste del Rio Abiseo National Park le piantagioni di cacao hanno sostituito quelle della droga, salvando la comunità locale e una zona protetta.

Dopo aver dedicato più di venti anni per la coltivazione della coca per la fornitura di traffico di cocaina, oggi la comunità di Mariscal Cáceres si è impegnata per la produzione legale di cacao che permette loro di proteggere più di 300mila ettari di foresta.

Augusto Sangama confessa che venti anni fa la sua vita non valeva niente. Egli ritiene che altri membri della comunità di Huicungo nella regione di San Martín nel nord del Perù la pensavano allo stesso modo. Se qualcuno di loro fosse stato ucciso, dicevano, nessuno se ne sarebbe accorto. Erano tempi in cui la cocaina era venduta come fosse zucchero o riso. Augusto ricorda che la maggior parte degli agricoltori locali sono stati impegnati nella coltivazione illecita di coca. Ora, a 64 anni, osserva le centinaia di piantine di alberi di cacao destinati all’industria del cioccolato sugli stessi terreni che un tempo ospitavano la cocaina.

Nessun produttore di cacao dimentica quello che è successo negli anni ottanta del secolo scorso. Dopo i cartelli della droga, la guerriglia dei ribelli aveva occupato l’intera regione. “Non si poteva fare un errore, altrimenti ti avrebbero decapitato davanti a tutti”, ha detto Augusto. Molti hanno condiviso questi ricordi con i loro figli e nipoti. “Dobbiamo ricordare quanti progressi abbiamo fatto”, ha detto Sangama, che ora è presidente dell’Associazione dei produttori agricoli di Huicungo.

Río Abiseo National Park si estende lungo più di 274mila ettari nella regione di San Martín. E ‘stato creato per preservare le foreste pluviali del Tropical Andes.

Molto è accaduto nel nuovo millennio, quando c’erano solo pochi agricoltori che credevano di poter coltivare cacao. Dopo l’eliminazione delle coltivazioni illegali di cocaina e la cattura dei principali narco-trafficanti che controllavano la zona, molti agricoltori sono stati costretti a trovare un altro modo di sostenere se stessi e le loro famiglie. Così hanno cominciato a coltivare cacao. Oggi ci sono almeno quattro cooperative che si dedicano alla produzione ed esportazione del raccolto.

L’associazione di Sangama, dispone attualmente di 120 partner che vendono la loro materia prima con una certificazione biologica, un titolo che sono stati in grado di ottenere nel 2014. Ora i profitti hanno permesso loro di acquistare nuovi macchinari per asciugare e trattare il cacao e lo esportano soprattutto in Europa.

Oggi questo cacao finisce soprattutto nelle tavolette svizzere, ma anche nel resto d’europa.

I contadini che coltivano il cacao sono soci a pieno titolo dell’associazione di produzione, il che significa che hanno accesso ai profitti e alle attrezzature. “L’anno scorso abbiamo realizzato più di 30mila dollari e abbiamo potuto acquistare uno dei migliori centri di essiccazione della regione”, ha dichiarato Ronald Rojas. Ronald è il direttore esecutivo della Fondazione Amazonía Viva, un’organizzazione che riunisce diverse cooperative di cacao e le organizzazioni locali di conservazione.

Winston Ruíz Weninger, è nato nel villaggio di Dos de Mayo sayd e ha visto in che modo i suoi genitori e i suoi nonni hanno dovuto lavorare duramente per liberarsi dalla dipendenza delle coltivazioni di coca illegali.

Oltre alla produzione di cacao, la provincia di Mariscal Cáceres è anche sede di una zona protetta. Il parco è stato creato nel 1983 per proteggere le foreste pluviali dei tropici andini e per conservare la fauna in pericolo di estinzione.

Grazie alla sua ricchezza culturale, il parco è stato anche dichiarato Patrimonio Culturale del sito dell’Umanità dall’UNESCO nel 1990.

Secondo Sernanp, Río Abiseo National Park ospita circa 409 specie di uccelli.

Uno studio della Pacific University ha scoperto che un coltivatore medio di cacao riceve tra i 630 e i 940 dollari in più di quanto avrebbe potuto realizzare se si fosse trovato fuori da questa zona protetta.

Ronald Rojas della Fundación Amazonía Viva (Fundavi) sostiene che il cacao coltivato in questa zona è il 40% più produttivo rispetto al resto della regione.

Il capo del parco afferma che, dall’inizio del parco, uno degli obiettivi è sempre stato quello di sostenere lo sviluppo delle comunità locali. “Inizialmente è stato difficile perché la foglia di coca era molto aggressiva. A poco a poco le cooperative si sono rese conto che avevano una migliore accettazione commerciale della loro produzione legale di cacao. E così hanno iniziato ad avere alleati. Ora siamo in un luogo di eccellenza e il mondo è in grado di imparare da noi”, ha aggiunto.

La regione esporta cacao organico in Svezia, Svizzera, Stati Uniti, Canada e Francia.

Fonte: mongabay.com

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Riguardo l'autore

Daniele D'Amato

Daniele D'Amato

Direttore Responsabile. Giornalista, fotografo e insegnante; lauree in Scienze della Comunicazione e in Sociologia e Ricerca Sociale; masters in DSA e in ADHD. Fondatore e Presidente dell’associazione fotografica Photosintesi per 10 anni; fondatore e direttore editoriale della testata fotografica IVISIVI; Amministratore dello studio fotografico Comunickare; Collaboratore di “Fotografia Reflex”; docente di Linguistica delle immagini e Metodologia del Portfolio nelle scuole di fotografia; fondatore e Presidente del Collettivo Fotografico Xima.

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